เทคนิคการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด สำหรับคนมีพื้นที่น้อย

1.ปลูกผักที่ชอบร่มไว้ใต้ผักที่ชอบแดด เช่น
ผักที่ชอบแดด :พืชจำพวกแตง ถั่วต่าง ๆ มะระ มะเขือเทศ มะเขือม่วง กะหล่ำปลี ผักสลัด ผักกาดขาว หรือพืชกินรากอื่น ๆ

ผักชอบร่มครึ่งวัน เผือก  ต้นหอม หน่อไม้ฝรั่ง หอมแดง ผักโขม ผักชี
ผักชอบที่ร่ม เช่น สะระแหน่  กุยช่าย ใบบัวบก วอเตอร์เครสส์ ชะพลู

2.ปลูกผักกินใบอายุสั้นกับพืชที่มีเถาเลื้อยไปตามความกว้างของแปลง
3. ปลูกถั่วแดงไว้ด้านข้างของแปลงที่ปลูกมันเทศ
4.ปลูกข้าวโพดไว้ระหว่างแครอทที่ปลูกช่วงฤดูฝน
5.การใช้ประโชน์จากไม้ค้ำ(ค้าง)ที่เก็บเกี่ยวพืชแล้ว เช่นถั่วฝักยาว ควรตัดรากแล้วปล่อยให้แห้ง แล้วปลูกพืชที่ใช้ค้างต่อ
ุ6.ควรมีการวางแผนการปลูกพืชที่ดี  ซึ่งจะสามารถปลูกพืชได้หลายชนิด

เกษตรอินทรีย์สมัยใหม่  รู้และเข้าใจการจัดการพื้นที่

เมล็ดหมามุ่ย มีสรรพคุณช่วยให้สมรรถภาพทางเพศดีขึ้น

"หมามุ่ย" หลายๆ คนได้ยินชื่อก็ไม่อยากเข้าใกล้ เพราะจะทำเอาได้พกเทียนไข ข้าวเหนียว หรือคารามาย กัน

              แต่หารู้ไม่ว่า เจ้าหมามุ่ย( วิทยาศาสตร์ว่า Mu cuna pruriens (L.) DC. วงศ์ FABA CEAE มีชื่ออื่นๆ ในภาษาถิ่น คือ กลออื้อแซ โพล่ยู มะเหยือง หมาเหยือง ตำแย) เป็นพืชลุ้มลุกตระกูลถั่ว มีประโยชน์ช่วยเพิ่ม ปลอดภัยกว่าเจ้าไวอาก้าซะอีก  ใช่แล้วครับ  ฟังไม่ผิดหรอกครับ

              หลังจากที่ นางชนัดดา บัลลังค์ นักวิชาการจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทุ่งรวงทอง อ.โนนคูณ จ.ศรีสะเกษ เจ้าของผลงานวิจัย "หมามุ่ย : สมุนไพรต่อความมั่นคงของชีวิตสมรส" ที่เปิดเผยเมื่อ 12 กันยายน ที่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จ.สงขลา ว่า จากการศึกษาวิจัยเรื่องหมามุ่ยกับกลุ่มตัวอย่างที่สมัครใจ จำนวน 40 คน เป็นชาย 20 คน และหญิง 20 คน ที่มีความมั่นคงในการใช้ชีวิตคู่ระดับปานกลางถึงค่อนข้างต่ำนั้น พบว่า ภายหลังจากมีการทดลองใช้เมล็ดหมามุ่ยคั่วสุกบดละเอียดและชงให้คู่สมรสดื่ม อย่างต่อเนื่องในระยะเวลาหนึ่ง ฝ่ายหญิงจะรู้สึกว่าหน้าอกเต่งตึงขึ้น ส่วนอื่น ๆ กระชับขึ้น ไม่เหนื่อยง่ายเวลามีเพศสัมพันธ์ ขณะที่ฝ่ายชายจะมีความรู้สึกกระฉับกระเฉง สามารถมีเพศสัมพันธ์ได้บ่อยและนานขึ้น จึงทำให้ความมั่นคงในชีวิตสมรสอยู่ในระดับที่มากขึ้น

ดูแลก้อนเห็ดยังไงให้ไร้ราเขียว

สาเหตุการระบาดราเขียวในโรงเห็ด

 1.เป็นฟาร์มเห็ดเก่า  ฟาร์มไม่สะอาดไม่มีการทำลายซากก้อนเชื้อเห็ดเก่า ทำให้สปอร์ของราเขียวเลยฟุ้งกระจายไปยังเชื้อที่อยู่ในโรงบ่ม และ โรงเพาะเห็ดได้

 2.เมื่อเปิดดอกเห็ดแล้ว มีสปอร์ของราเขียวเข้าติดเชื้อราเขียวที่ปากถุงทำให้ดอกเห็ดไม่เจริญ เน่า ข้อนี้พบได้บ่อย แต่โชคดีที่ไม่ร้ายแรงเหมือนข้อ 2 และ 3 เพราะยังสามารถป้องกันการรุกลามโดยนำถุงเชื้อที่ติดเชื้อราเขียวไปทำลายทิ้ง(นึ่งให้เชื้อตาย ก่อนนำถุงเชื้อไปฝังทิ้งให้ห่างฟาร์มเห็ด)

 3.ระบาดโดยคนเป็นพาหะนำเชื้อรา  เชื้อราเขียวระบาดจากการติดจากคนเก็บดอกเห็ดเก็บในโรงที่ราเขียวระบาด แล้ว ไปเก็บในโรงอื่นๆ ทำให้ราเขียวระบาดไปทั่วฟาร์ม

 4.ระบาดโคยสัตว์เป็นพาหะ หนูแทะเมล็ดข้าวฟ่างที่เป็นหัวเชื้อเห็ดที่ปากถุง สปอร์ติดมากับฟัน เท้าหนู จึงทำให้ราเขียวเข้าทำลายก้อนเห็ดอย่างรวดเร็ว


การกำจัดราเขียวในเห็ดด้วยจุลินทรีย์พลายแก้ว(เชื้อพลายแก้ว)


ข้อมูลเบื้องต้น  จุลินทรีย์พลายแก้ว คืออะไร

          จุลินทรีย์ พลายแก้ว” ถูกค้นพบโดย นายพลายแก้ว เพชรบ่อแก นิสิตมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และท่านอาจารย์ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ ได้นำมาพัฒนาและเผยแพร่ใช้ในการป้องกันกำจัดเชื้อราโรคพืชและเชื้อราโรคเห็ด ส่งผลให้การเพาะเห็ดง่ายขึ้นได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น จากเมื่อก่อนหากก้อนเห็ดหรือกองเห็ดมีราเขียว ราดำ ราเหลืองเกิดขึ้นแล้ว จะทำให้เห็ดไม่เกิดดอก ก้อนเห็ดต้องแยกไปทำลาย เสียหายเป็นจำนวนมาก โรคและศัตรูการเพาะเห็ดถุง

และใช้เชื้อพลายแก้ว ร่วมในการผลิตก้อนเชื้ออาหารเห็ดคุณภาพสูง ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาเรื่องการปนเปื้อนของเชื้อราตั้งแต่แรกเริ่มของกระบวนทำก้อนอาหารเห็ด ให้ก้อนเชื้อมีความสะอาดปราศจากเชื้อราโรคเห็ด คุณภาพของเส้นใยสมบูรณ์แข็งแรงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและกลุ่มผู้ซื้อ ที่นำไปเปิดดอกจำหน่ายอีกต่อหนึ่ง ตัวอย่างสูตรอาหารการหมักขยายเชื้อ จะเลือกใช้สูตรใดก็ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเชื้อที่หาได้ในท้องถิ่น ซึ่งสูตรแต่ละสูตรให้ปริมาณเชื้อต่อหน่วยอาหารไม่แตกต่างกันมากนัก

1.การขยายเชื้อพลายแก้วด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน
- ใช้มะพร้าวอ่อน 1 ผล เจาะเปิดฝาแง้มพอใส่เชื้อลงไปได้
- ใส่เชื้อพลายแก้ว 1-2 ช้อนชา ปิดฝาทิ้งไว้ 24-48 ชั่วโมง (ดีที่สุด 36 ชม.)
- หมักครบเวลา นำมาผสมน้ำได้10-20 ลิตรแล้วจึงนำไปใช้ โดยฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณที่เป็นโรค หรือนำไปผสมในอาหารเห็ดตามสัดส่วนความชื้น

2.การขยายพลายแก้วโดย ใช้นมกล่องพาสเจอร์ไลท์ตามท้องตลาดทั่วไป 1 กล่อง (250 ซีซี.)
- เปิดฝาออกให้เทนมใส่ถุงพลาสติกสะอาด
- เติมเชื้อพลายแก้วตามลงไป 1-2 ช้อนชา นำไปผูกข้างหนึ่งอีกข้างเปิดปากถุงให้อากาศเข้าได้
- นำไปแขวน หมักทิ้งไว้24-48 ชั่วโมง ครบเวลานำมาผสมน้ำ 10-20 ลิตรแล้ว
- นำไปใช้ เทคนิคการใช้หากเชื้อราอยู่ก้นถุงอาจใช้ไซลิ้งเข็มฉีดยาดูดน้ำหมัก 5 ซีซี แล้วฉีดเข้าไปที่บริเวณเกิดโรค หากเป็นมากกรอกน้ำหมักเข้าไปให้ท่วมก้อน ทิ้งไว้1-2นาทีแล้วเทน้ำหมักออกให้สะเด็ด อย่าแช่นานเกินไปเพราะเส้นใยเห็ดจะขาดอากาศได้


3.บางฟาร์มใช้เชื้อหมักในปริมาณมาก อาจหมักรวมกันโดยเทน้ำมะพร้าวอ่อน หรือ นม ลงไปรวมกันแล้วใส่เชื้อตามอัตราส่วนของอาหาร โดยหมักในถังขนาดใหญ่ขึ้นหรือกะละมังที่สะอาด และต้องให้อากาศแบบตู้ปลานั่นคือมีสายออกซิเจนและหัวทรายกระจายอากาศให้ทั่ว เพราะเชื้อในตระกูลนี้เป็นเชื้อที่เจริญได้ดี ได้มาก ต้องใช้อากาศ หมักเป็นเวลา24-48 ชม. ครบเวลาค่อยผสมน้ำเปล่าแล้วนำไปใช้ การใช้ก็นำไปฉีดพ่นบริเวณที่เกิดโรคหรือนำไปรดหรือสเปรย์ผสมในอาหารก้อนขี้เลื่อยในเห็ดถุงโดยต้องคลุกเคล้าให้ทั่วให้เชื้อกระจายทั่วถึงในอาหาร และกะความชื้นให้พอเหมาะ หรือผสมรดสเปรย์ในฟางหมัก ,ทะลายปาล์มหมักสำหรับเพาะเห็ดฟาง

การหมักเชื้อจุลินทรีย์พลายแก้ว และไมโตฟากัส เพื่อใช้ในสูตรอาหารเพื่อผลิตก้อนเชื้อเห็ด
สูตรการหมักโดยทั่วไปคือ
- ใช้น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ลูก หรือนมสด 1 กล่อง หรือนมผงที่ชงในน้ำอุ่นสำหรับเลี้ยงทารก 1 แก้ว
- เทเชื้อพลายแก้ว ใส่ถุงพลาสติกใหม่สะอาด ใส่เชื้อที่จะหมักลงไป 1 ช้อนชา ผูกข้างหนึ่งอีกข้างหนึ่งเปิดให้อากาศเข้าได้ นำไปแขวนหรือตั้งทิ้งไว้ เป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง ครบเวลานำไปผสมในสูตรอาหาร
หมายเหตุ:การหมักเชื้อจุลินทรีย์แต่ละชนิด ต้องหมักแยกภาชนะ ไม่หมักรวมกันเพราะเชื้อจะแย่งอาหารกันเอง แต่เมื่อหมักครบเวลาสามารถนำมาใช้รวมกันได้ เชื้อที่หมักครบเวลาเป็นเชื้อสดต้องใช้ทันที ไม่ึควรเก็บเอาไว้เพราะเชื้อจะแก่เกินไป