สวัสดีชาวเกษตรอินทรีย์ ทุก ๆ ท่านนะครับ นาน ๆ มีจะได้ up date blog เนื่องจากติดภาระกิจหลายอย่าง วันนี้ขอนำเสนอหัวข้อเกี่ยวกับ "น้ำส้มควันไม้เพื่อการเกษตรอินทรีย์" นะครับ
แน่นอนว่าการเกษตรอินทรีย์ ย่อมปลอดจากสารพิษ น้ำส้มควันไม้น่าจะให้คำตอบสำหรับเราชาวเกษตรอินทรีย์นะครับ มาเริ่มกันเลยเด้ออ
 |
| น้ำส้มควันไม้ |
น้ำส้มควันไม้ คืออะไร มันเหมือนน้ำส้มแฟนต้า อ่าป่าววว ?
น้ำส้มควันไม้ เป็นผลผลิตที่ได้จากการเผาถ่าน ลักษณะเป็นของเหลวสีน้ำตาล มีกลิ่นควันไฟได้จากการควบแน่นควันที่เกิดจากการผลิตถ่านไม้ในช่วงที่ไม้กำลังเปลี่ยนเป็นถ่าน อุณหภูมิในเตาอยู่ระหว่าง 300-400 องศาเซลเซียส สารประกอบต่างๆในไม้ฟืนจะถูกสลายตัวด้วยความร้อนเกิดเป็นสารใหม่ๆมากมาย
 |
| การเก็บน้ำส้มควันไม้ |
คุณสมบัติน้ำส้มควันไม้มีน้ำตาลผสมไหมน๊าาา
น้ำส้มควันไม้ ต่างจากน้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มอื่น ๆ ที่ได้จากการหมักหรือการสังเคราะห์อื่นๆ คือมีสารประกอยหลากหลายกว่า โดยเฉพาะฟีนอล ซึ่งได้จากการละลายสารลิกนิน น้ำส้มควันไม้ที่ได้จากเตาไม้ต่างชนิดกันก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันน้ำส้มควันไม้มีสารประกอบที่สำคัญหลายอย่างดังนี้ น้ำประมาณ 85% กรดอินทรีย์ ประมาณ 3% สารอินทรีย์อื่น ๆ ประมาณ 12 % มีความเป็นกรดเป็นด่างประมาณ 3 % ความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.012-1.024 จะแตกต่างกันตามชนิดของไม้
 |
| การใช้ประโยชน์ "น้ำส้มควันไม้" |
การใช้ประโยชน์น้ำส้มควันไม้
น้ำส้มควันไม้ยังไม่มีการรับรองอย่างเป็นทางการ แต่ก็มีเกษตรกรใช้กันกล่าวกันปากต่อปาก
ส่วนเรื่องผลกระทบกับผู้บริโภคแบบสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ไม่มีสารตกค้างและยังนิยมใช้น้ำส้มควันไม้กันอย่างหลากหลายทั้งในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น
- ใช้ผลิตสารดับกลิ่นตัว
- ใช้สารผลิตสารปรับผ้านุ่ม ทั้งใช้โดยตรงโดยทางผิวหนังหรือผสมในครีมอาบน้ำ
- ใช้ในอุสาหกรรมย้อมผ้า
- ใช้ผลิตสารป้องกันเนื้อไม้จากราและแมลง
การใช้น้ำส้มควันไม้ในครัวเรือนเช่น
- การนำมาผสมน้ำ 20 เท่าแล้วราดเพื่อกำจัดปลวกและมด
-กานำมาผสมน้ำ 100 เท่า ราดโคนต้นไม้รักษาโรคราและโรคเน่า และก็ยังสามารถป้องกันแมลงไม่ให้วางไข่ ฉีดพ่นถังขยะเพื่อกำจัดกลิ่นและแมลงวัน ใช้ดับกลิ่นกรงสัตว์เลี้ยง ดับกลิ่นตามสถานที่ต่าง ๆ เช่น ห้องน้ำ ครัว และพื้นที่แฉะก็ดีเหมือนกัน
การใช้น้ำส้มควันไม้ในการเกษตรอินทรีย์
น้ำส้มควันไม้มีความเข้มข้นสูงมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อที่ค่อนข้างรุนแรง เนื่องจากมีความเป็นกรด เป็นด่างสูง และในน้ำส้มควันไม้มีสารประกอบอื่นๆ หลายตัวเช่น เมธานอลและฟินอล ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อได้ดีเมื่อนำมาเจือจาง 200 เท่า จุลินทรีย์เป็นประโยชน์และต่อต้านเชื้อแบคทีเรียจะเพิ่มปริมาณมากขึ้น เนื่องจากได้รับสารอาหารจากกรดน้ำส้ม น้ำส้มควันไม้จึงนำมาประยุกต์ใช้ในการเกษตรได้ดี
ใช้น้ำส้มควันไม้กับปุ๋ยคุณภาพสูง : โดยใช้น้ำส้มควันไม้เข้มข้น 100 % หมักกับเศษหอยเชอรี่บด เศษปลา เศษเนื้อ หรือกากถั่วเหลือง โดยใช้โปรตีนต่าง ๆ 1 ก.ก ต่อน้ำส้มควันไม้ 2 ลิตร หมักนาน 1 แล้วกรองเอากากออก เวลาใช้ผสมน้ำ 200 เท่า
ใช้น้ำส้มควันไม้กับสมุนไพร เช่น เมล็ด และใบ สะเดา หางไหลแดง ข่าแก่ ตะไคร้ ฯลฯ เพื่อเพิ่มฤทธิ์ของน้ำส้มควันไม้ในการไล่แมลง และป้องกันโรค และสามารถเก็บสารละลายน้ำไว้ได้นานโดยไม่เน่าบูด
น้ำส้มควันไม้มีความเป็นกรดเป็นด่างสูง
ดังนั้นก่อนใช้น้ำส้มควันไม้จะต้องทำให้เจือจางจนเกิดสภาวะที่เหมาะสม ภูมิปัญญาเกษตรกรไทยที่ได้นำน้ำส้ม
- น้ำส้มควันไม้ผสมน้ำอัตรส่วน 1:100 หรือผสมน้ำ 100 เท่า ใช้ราดต้นไม้รักษาโรคราและโรคเน่า รวมทั้งป้องกันไม่ให้แมลงวางไข่
- น้ำส้มควันไม้ผสมน้ำอัตรส่วน 1:200 หรือ ผสมน้ำ 200 เท่า ใช้ในการฉีดพ่นใบไม้รวมทั้งพื้นดินรอบ ๆ ต้นพืชทุก ๆ 7-15 วัน เพื่อขับไล่เแมลงและป้องกันเชื้อรา
- น้ำส้มควันไม้ผสมน้ำอัตรส่วน 1 :500 ใช้ในการฉีดผลอ่อนของพืชเพื่อช่วยการขยายให้ผลโตขึ้นและเพิ่มน้ำตาลในผลไม้ด้วย
ข้อมูลจาก:เอกสารโครงการวิจัยองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น
เรื่อง โครงการศึกษาทดสอบการผลิตและการใช้ประโยชน์"น้ำส้มควันไม้" ปี 2547
วาราสารเกษดตรกรรมธรรมชาติ 2548
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น